Esta Torta Keto con harina de coco, baja en carbohidratos, sin gluten, sin lactosa y sin azúcar se convertirá en tu nueva receta favorita para cumpleaños. Antes que nada, por las dudas que te estés preguntando.. ¿Qué es la dieta keto? La dieta keto, o dieta cetogénica es una dieta donde el objetivo es que […]
Tortas
Banana Bread Vegano
Última receta del año: Banana Bread Vegano Esta semana les traigo una nueva versión del Banana Bread o Budín de Banana. Si sos como yo y te gusta el budín de banana, esta receta te va a encantar. Este Banana Bread Vegano es también libre de gluten, y tiene la particularidad de tener algunas especias […]
Merengue Vegano
Cómo hacer Merengue Vegano. Si, leiste bien, es posible hacer merengue sin huevo!! Si bien el clásico merengue se hace batiendo las claras de huevo con azúcar, y acá hay muchas variedades y métodos de prepararlo (merengue italiano, francés, suizo..), también es posible prepararlo sin huevo. ¿Cómo hacer merengue sin huevo? Con Aquafaba. Antes de […]
Carrot Cake Sin Gluten
El Carrot Cake o Torta de Zanahoria hace varios años ganó bastante popularidad. Es que el dulzor natural de las zanahorias y la humedad que aportan, hacen de esta torta una opción irresistible. Su combinación con canela, jengibre y nueces son perfectas para dar calidez a una tarde de frio. Mi versión como siempre es […]
Dátiles: 5 recetas libres de lactosa
Dátiles: dulces, versátiles, naturales. Una alternativa ideal para los que amamos el dulce de leche, pero por preferencia o por salud no consumimos lácteos. O simplemente, quienes desean animarse a probar algo diferente y delicioso. El Dulce de Dátiles o Pasta de Dátiles es mi alternativa preferida para reemplazar el dulce de leche en recetas […]
Nutella Casera Saludable
Hoy te traigo una receta dulce y chocolatosa para disfrutar el día del padre, con unos ricos panqueques. La nutella como la conocemos es una pasta formada por chocolate, avellanas, bastante azúcar y grasas de mala calidad, entre otros aditivos. Pero la buena noticia es que hacerla en casa es muy fácil y podés usar […]
