Hoy les traigo un Buddha Bowl ideal para las medias estaciones, con la combinación perfecta de vegetales al horno, y vegetales frescos. Estos últimos días, estuve creando mucho contenido para una marca con la que trabajo y todos los platos que tenía que hacer eran Bowls con diferentes ingredientes. Eso hizo que mi heladera se […]
Sin gluten
Risotto de Quinoa con hongos
Risotto de Quinoa. Después de varios días sin subir una nueva receta, te traigo una que no podés perderte: Risotto de Quinoa. Llegamos a España hace exactamente 10 días, y como está haciendo frio qué mejor que un plato calentito. Decidí hacer este Risotto de Quinoa, o mejor llamado Quinoto. Este Risotto de Quinoa tiene […]
Porridge de avena con banana y canela
Porridge de avena con banana y canela: Hoy les traigo otra idea de desayuno, nutritivo, saludable y con ingredientes naturales. Un desayuno bien saciante, que me encanta para los días de frío, o para esos días que necesitás un buen desayuno que te de energia por varias horas. El Porridge de avena con banana y […]
Galletas huella del pulgar con chocolate blanco
Estas galletas huellas del pulgar con chocolate blanco, tienen muy pocos ingredientes. Son plant based, sin gluten, sin azúcar refinada y se hacen en pocos minutos. Si querés algo dulce para la tarde para vos y alguien más, estas galletas se hacen en pocos minutos. Con la cantidad justa para 2 o 3 personas sin […]
Boniato Relleno
Hoy les comparto una idea de comida super completa, nutritiva, vegana y sin gluten: Boniato Relleno. Cuando se trata de comidas principales, soy de improvisar bastante en el día a día y hacerme bowls con lo que sea que tenga de frutas y vegetales. Pero últimamente me preguntaban mucho qué como. Con lo cual entendí […]
Pizza Vegana y sin gluten
Estos últimos meses estuve muy antojada de comer pizza es por eso que he probado varias veganas y sin gluten. Viajando por Estados Unidos encontramos varios lugares donde comer vegano y sin gluten y las pizzas fueron varias veces nuestra elección. Y cada vez que como en restaurantes me inspiro a cocinar nuevos platos en […]
