Hoy les comparto cómo hacer Arepas. Las arepas son una especie de pancitos hechos a base de harina de maiz precocida, también llamada Harina Pan. Una receta típica de latinoamérica que es tan versátil que se puede comer de desayuno, almuerzo, brunch, snack, o en el momento del día que prefieras. Esta receta no sólo […]
Vegana
Rollitos de Primavera (Spring Rolls)
Hoy quiero compartirles una receta super colorida: Rollitos de Primavera. Es una opción super saludable y una GRAN forma de incorporar vegetales de todos los colores a nuestras comidas. Los rollitos de primavera son ideales para los días de calor y sobretodo para un picnic. Cuando pensamos en Pic-Nic sé que muchos pueden pensar en […]
Guacamole
El guacamole es una de esas recetas que siempre preparamos en casa. Nos encanta el aguacate y es algo que nunca falta en casa. Y casi siempre optamos por preparar guacamole para agregarla a las comidas, ensaladas o bien para picar. Y si bien es fácil prepararlo, cada quien tiene su forma de hacerlo. Por […]
Porridge de Avena
Tenía años sin preparar esta receta que tanto disfruto. El porridge de avena es un desayuno nutritivo y perfecto para arrancar el día con energía. Te da saciedad por varias horas, es una gran forma de comer algo calentito en las mañanas, ideal para días de frio y es super nutritivo. Lo mejor del porridge […]
Smoothie de Pitaya
Hoy viernes es mi 5to día consecutivo desayunando este Smoothie de Pitaya. Tal como les conté en mi último Vlog, que por cierto si no lo viste te lo dejo acá, empecé a leer algunos libros de Medical Medium (Anthony William) que me hicieron muchísimo sentido. Te voy a ser sincera, los empecé a leer […]
Zapallo Relleno
El zapallo relleno es saciante liviano y un plato calentito ideal para dias de frío o cuando queremos un plato acogedor. Si bien hay muchísimas formas de rellenar el zapallo, esta vez decidí hacerlo de la forma que lo hacían en casa cuando era chica. En casa siempre lo rellenaban con espinaca y queso, huevo, […]
