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pancakes de avena

Pancakes de Avena y Banana Veganos

Loli Alliati
Pancakes veganos con 3 ingredientes
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Tiempo de preparación 2 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Plato Desayuno, snack
Cocina sin gluten, vegana
Raciones 2 personas

Equipment

  • Licuadora

Ingredientes
  

  • 1 taza avena
  • 1 taza leche de coco
  • 1 banana
  • 2 cditas aceite de coco

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar la avena en la licuadora y licuar por unos segundo hasta formar una harina fina.
  • Agregar la leche de coco, banana y harina de avena en la licuadora y licuar hasta lograr una textura bien homogenea. Si está muy espesa, agregá un poquito más de leche.
  • Calentá una sartén a fuego medio. Una vez caliente colocar el aceite de coco y volcar ¼ taza de la mezcla de pancakes. Cociná por 3 a 5 minutos y dar vuelta con espátula.
  • Cocinar 2 minutos más y retirar. Repetir el proceso con el resto de la mezcla.
  • Servir los pancakes con los toppings elegidos.
Keyword avena, banana, harina de avena, leche de coco, pancakes