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Bombones Saludables

Loli Alliati
Bombones sin azúcar, veganos y sin gluten
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Tiempo de preparación 5 minutos
Plato Postre, snack
Cocina sin aceite, sin azucar, sin gluten, sin lacteos, vegana, vegetariana
Raciones 4 bombones

Ingredientes
  

  • 4-6 Dátiles Medjoul
  • 1-3 cdas Mantequilla de Almendras, Tahini o mantequilla elegida
  • 50 g chocolate amargo (70% cacao)
  • Pistachos picados

Elaboración paso a paso
 

  • Abrir los dátiles, extraer el carozo del centro y darles forma de canastita para poder rellenarlos.
  • Colocar una cucharadita de mantequilla de almendras o tahini en el interior de cada dátil. Llevar al freezer por 20 minutos para que la mantequilla se solidifique.
  • Picar los pistachos.
  • Derretir el chocolate a baño maría. Bañar cada dátil en el chocolate. Colocarlos en un plato con papel manteca o sobre una plancha de silicona. Y agregar unos pistachos picados por encima.
  • Llevar los bombones saludables al freezer por unos minutos hasta que el chocolate solidifique. Luego se pueden almacenar en la heladera o freezer.
Keyword bombones, budin de chocolate, dátiles