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galletas de avena y banana

Galletas de Avena y Banana

Loli Alliati
Galletas sin gluten ni lactosa
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 18 minutos
Plato snack
Cocina sin gluten, sin lacteos
Raciones 18 galletas

Equipment

  • 1 Bowl

Ingredientes
  

  • 1 y ½ taza avena
  • 1 banana
  • ¼ taza aceite de coco
  • ¼ taza miel o maple syrup
  • ¼ taza semillas de cáñamo (hemp)
  • ¼ taza cranberries
  • 3 cdas semillas de chia

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentar el horno a 160 C.
  • En un bowl pisar la banana. Agregar el aceite de coco y miel. Mezclar para combinar todo.
  • Agregar la avena fina, semillas de cáñamo, chia y cranberries. Mezclar todo hasta integrar bien y dejar reposar 5 minutos.
  • Colocar papel manteca sobre una placa para horno. Usá un medidor de cucharada o una cuchara para formar las galletas y colocarlas en la bandeja de horno.
  • Hornear por 18-20 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar por completo antes de guardar en una bolsa Zip Top o frasco hermético. Conservar en heladera por hasta 5 días.
Keyword aceite de coco, avena, banana, cranberries, galletas, hemp, semillas de cáñamo, semillas de chia