Crumble de Manzana y Canela
Crumble vegano y sin gluten de manzana y canela
Ingredientes
- 3 manzanas grandes
- 1 cda zúcar de coco
- ½ cdita canela
- 3 cdas agua
Para el crumble
- ½ taza premezcla de harina sin gluten
- ¼ taza avena
- ¼ taza azúcar de coco
- ¼ taza aceite de coco
Elaboración paso a paso
- Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas. Cortas las rodajas en 3 y colocarlas en una cacerola con el agua, la canela y el azúcar de coco. Cocinar por 3 minutos a fuego medio revolviendo para que no se peguen a la cacerola. Pasar las manzanas a la fuente para horno y reservar.
- En un bowl colocar los ingredientes del crumble y mezclar con la mano para que se integren bien y el aceite de coco de distribuya por todos los secos.
- Colocar el crumble sobre las manzanas hasta cubrirlas por completo. Hornear a 180 C por 1 hora.
- Servir con crema de coco o helado.
