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Trufas de Peras y Coco

Loli Alliati
Snack saludable con sólo 3 ingredientes
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Tiempo de preparación 15 minutos
Plato snack
Cocina vegana
Raciones 12 trufas

Equipment

  • Procesadora

Ingredientes
  

  • 1 ½ taza peras disecadas
  • ⅓ taza dátiles
  • 1 taza coco rallado

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar las peras y dátiles en un bowl y cubrir con agua hirviendo. Dejar reposar hasta que el agua se enfríe.
  • En una procesadora colocar las peras y dátiles sin carozo, descartando el agua.
  • Procesar hasta que se forme una pasta y luego agregar el coco.
  • Pulsar la procesadora varias veces hasta que todo se una.
  • Formar bolitas y disponer en un plato. Se pueden guardar en refrigerador.
Keyword coco, dulce de datiles, peras