Fajitas con Harina de Garbanzos
Fajitas sin gluten caseras con 4 ingredientes
Ingredientes
- 2 tazas harina de garbanzos
- 2 tazas agua
- 1 cdita sal rosada del himalaya
- 2 cdas aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- En una licuadora colocá todos los ingredientes y licuá hasta lograr una mezcla homogénea.
- Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva. Colocar el fuego a temperatura media y volcar un poco de la mezcla para formar la primer fajita. Una vez que la superficie esté seca y con burbujas, es momento de dar vuelta con una espátula. Cocinar 2 minutos más y retirar.
- Volcar un poco más de la mezcla sobre la sartén y cocinar a fuego bajo hasta que la superficie esté seca. Dar vuelta y cocinar 2 minutos más. Repetir con el resto de la mezcla.
