Go Back
garbanzos

Mix de Garbanzos con vegeatales

Loli Alliati
Salteado de garbanzos con vegetales
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Plato Acompañamiento, Ensalada, Plato principal, Tentempié
Cocina Mediterránea, Mexicana
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 1 lata garbanzos
  • 1 cebolla morada
  • 2 cebollas de verdeo
  • ½ morrón rojo
  • 1 cda de aceite de oliva
  • ralladura de 1 limón
  • 1 diente de ajo
  • 1 cdita sal
  • tabasco, salsa picante

Elaboración paso a paso
 

  • Picar la cebolla, cebolla de verdeo y morrón. Colocar todo en una sartén.
  • Agregar aceite de oliva, sal y ralladura de limón y llevar al fuego a temperatura media a baja para que se cocine lentamente.
  • En un bowl colocar los garbanzos escurridos y pisarlos con un tenedor. Retirar la piel de los garbanzos que se desprenderá con facilidad al pisarlos.
  • Agregar los garbanzos pisados a la sartén junto con el diente de ajo pisado y la salsa picante. Mezclar todo y cocinar 2 minutos más. Retirar del fuego y servir caliente o frio.
Keyword ensalada de garbanzos, garbanzos, garbanzos en lata, receta saludable, recetas con garbanzos