Brownies de Chocolate Blanco
Loli Alliati
Brownies sin gluten y sin lácteos de chocolate blanco
Tiempo de preparación 10 minutos min
Tiempo de cocción 25 minutos min
Plato Postre, snack
Cocina Americana
- 1 taza Harina de almendras
- 1 cda Harina de coco
- ½ cdita bicarbonato de sodio
- ¼ cdita sal marina
- 2 cdas aceite de coco
- ⅓ taza chocolate blanco (100g)
- 1 cda Xilitol
- 2 huevos
- 1 cdita extracto de vainilla
Precalentar el horno a 180º. Forrar un molde con papel manteca
En un bowl colocar la harina de almendras, harina de coco, bicarbonato de sodio, sal marina y xilitol.
En un bowl colocar el chocolate en trozos con el aceite de coco. Reservá algunos trocitos de chocolate para agregar luego. Fundir a baño maria hasta que ⅔ del chocolate esté derretido. Retirar del fuego y continuar mezclando hasta que se funda por completo.
Agregar los huevos de a uno al bowl del chocolate y batir inmediatamente con un batidor eléctrico. Agregar el extracto de vainilla y por último agregar la mezcla de ingredientes secos.
Continuar batiendo hasta integrar todo. Agregar trocitos de chocolate blanco y mezclar con espátula. Volcar la mezcla al molde preparado y llevar al horno por 25 a 30 minutos.
Dejar enfriar por completo.
Keyword brownies veganos, chocolate blanco, sin gluten, sin lactosa